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La Fleur de MaiL'Art de la Cuisine Asiatique

Entrées

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Soupes

Soupe Pékinoise
€8.00
Soupe Asperge au Crabe
€8.00
Soupe Wonton (raviolis frit aux porc)
€9.00
Soupe Nouilles Raviolis Crevettes
€9.00
Soupe Vermicelle Poulet
€8.00
Soupe Vermicelle au Crabes
€8.00
Soupe Vermicelle au Champignons Noirs
€8.00
Soupe Tofu
€9.00
Soupe Phô ( taille S )
€9.00
Soupe Phô ( taille M )
€11.00
Soupe Phô ( taille XL)
€14.00
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A la vapeur

Assortiment de bouchées vapeur
2 raviolis crevettes, 2 bouchées au porc et 2 bouchées crevettes
€8.00
Bouchées Porc (6 pièces)
€8.00
Bouchées Crevette (6 pièces)
€8.00
Raviolis Crevettes (6 pièces)
€8.00
Banh quôn (4 pièces)
€8.00
Brioche Vapeur Banh Bao ( 1 pièce )
€7.00
Brioches de Shanghai aux Porc ( 5 pièces )
€8.00
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Hors d’œuvres

Assiette Fleur de Mai pour 1 pers.
€9.00
Assiette Fleur de Mai pour 2 pers.
€17.00
Rouleaux de Printemps (3 pièces)
€7.00
Nems Porc (4 pièces)
€6.00
Nems Poulet (4 pièces)
€6.00
Nems Crevette (4 pièces)
€7.00
Nems Légumes (3 pièces)
€7.00
Samoussas Bœuf (4 pièces)
€6.00
Raviolis Frits au Porc (5 pièces)
€7.00
Raviolis Frits Crevettes (5 pièces)
€8.00
Beignets de Crevette (5 pièces)
€8.00
Beignets de Calamars (7 pèces)
€6.00
Omelette Poyun
vermicelles, champignons noirs, ciboulettes, bâtonnets de crabe ...
€9.00
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Salades

Salade Nems Porc
€8.00
Salade Nems Poulet
€8.00
Salade Nems Crevettes
€9.00
Salade Bœuf Nems Porc (Bo Bun)
€9.00
Salade Bœuf Nems Poulet (Bo Bun)
€9.00
Salade Bœuf Nems Crevette (Bo Bun)
€10.00
Salade Crabe
€8.00
Salade Bœuf Nems Légumes (Bo Bun)
€10.00
Salade Mix ( Crevettes et Chair de Crabe)
€9.00
Salade Nature
€6.00
Salade Poulet
€7.00
Salade Nems Légumes
€9.00

Plats

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Spécialités du Chef

Nid d'hirondelle (st jacques,crevettes, poulet, cèpes...)
€18.00
Déesse de la mer à la sauce thaï (seiches, crevettes, st jacques et filet de loup)
€16.00
Potée du chef (seiches, crevettes, st jacques, filet de loup et légumes))
€16.00
Saumon à la vapeur
€16.00
Crevettes en enfer (sauce épicée)
€16.00
Seiches en enfer (sauce épicée)
€16.00
Poisson en enfer ( daurade)
€18.00
Bœuf à la diable
€16.00
Fondue chinoise pour 2 pers. ( sur commande)
€55.00
Canard à l'ananas frais
€18.00
Gambas à la sauce cantonaise
€17.00
Boeuf LokLak
€13.00
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Cuisses de Grenouille

Cuisses de grenouille grillées
€14.00
Cuisses de grenouille au gingembre
€14.00
Cuisses de grenouille au curry
€14.00
Cuisses de grenouille à la sauce pimentée
€14.00
Marmite de grenouille à la sauce thaï
€15.00
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Poissons et Crustacés

Crevettes grillées sel et poivre
€15.00
Crevettes au gingembre
€13.00
Crevettes au curry
€13.00
Crevettes à la sauce pimentée
€13.00
Crevettes aux légumes
€13.00
Marmite Crevettes à la sauce thaï
€14.00
Crevettes en enfer
€16.00
Marmite de seiches et crevettes à la sauce thaï
€15.00
Seiches grillées sel et poivre
€15.00
Seiches au gingembre
€11.00
Seiches au curry
€11.00
Seiches à la sauce pimentée
€11.00
Seiches aux légumes
€11.00
Marmite de seiches à la sauce thaï
€14.00
Seiches en enfer
€16.00
St jacques au gingembre
€14.00
St jacques au curry
€14.00
St jacques à la sauce pimentée
€14.00
St jacques aux légumes
€14.00
Marmite de st jacques à la sauce thaï
€15.00
Filet de loup au curry
€11.00
Filet de loup à la sauce pimentée
€11.00
Marmite de loup à la sauce thaï
€14.00
Beignets de filet de loup au citron
€11.00
Gambas grillées
€17.00
Gambas à la sauce cantonaise
€17.00
Saumon à la vapeur
€16.00
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Porc

Porc au curry
€11.00
Porc à la sauce pimentée
€11.00
Porc à la sauce saté
€11.00
Porc aux champignons noirs
€11.00
Porc aux amandes
€11.00
Porc à l'ananas
€11.00
Porc aux légumes
€11.00
Porc Caramel
€11.00
Porc laqué
€15.00
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Bœuf

Bœuf au curry
€13.00
Bœuf à la sauce pimentée
€13.00
Bœuf au saté
€13.00
Bœuf aux champignons noirs
€13.00
Bœuf à la citronnelle
€13.00
Bœuf aux oignons
€13.00
Bœuf à la diable
€16.00
Boeuf Lok Lak
€13.00
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Canard

Canard au curry
€15.00
Canard aux champignons noirs
€15.00
Canard à l'ananas
€15.00
Canard laqué
€17.00
Canard à l'ananas Frais
€18.00
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Poulet

Poulet au curry
€11.00
Poulet à la sauce pimentée
€11.00
Poulet aux champignons noirs
€11.00
Poulet aux amandes
€11.00
Poulet à l'ananas
€11.00
Poulet aux légumes
€11.00
Poulet croustillant épicé
€12.00
Beignets de poulet
€11.00
Poulet à la Diable
€14.00
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Grillades

Brochettes crevettes
€15.00
Brochettes gambas
€16.00
Brochettes porc
€14.00
Brochettes bœuf
€15.00
Brochettes poulet
€14.00
Brochettes de canard
€16.00
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Tofu

Tofu à la sauce pimentée
€12.00
Tofu sauté aux tomates
€12.00
Tofu sauté aux légumes
€12.00
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Nouilles et pâtes de riz

Nouilles aux germes de soja
€8.00
Nouilles légumes
€12.00
Nouilles aux crevettes
€13.00
Nouilles au porc
€12.00
Nouilles au porc haché
€12.00
Nouilles au poulet
€12.00
Pâtes de riz sautés aux légumes
€12.00
Cheveux d'anges sautés aux soja
€10.00
Nouilles aux bœufs
€13.00
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Légumes

Légumes sautés
€9.00
Germes de soja sautés
€8.00
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Riz

Riz nature parfumé
€3.00
Riz cantonnais (jambon)
€5.00
Riz sauté au crevette
€8.00
Riz sauté au crabe
€7.00
Riz sauté au poulet
€7.00
Riz sauté au bœuf
€7.00

Desserts

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Desserts et Spécialités Maison

Banane flambée sur glace (1boule)
€7.50
Banane flambée
€6.00
Beignets de trio flambés au rhum
pomme, banane et ananas
€7.00
Beignets de pomme flambés au rhum (3 pièces)
€7.00
Beignets de banane flambés au rhum (3 pièces)
€7.00
Beignets d'ananas flambés au rhum (2 pièces)
€7.00
Beignets de pomme caramélisé (4 pièces)
€7.50
Beignets de banane caramélisé (4 pièces)
€7.00
Perles de Coco (3pièces)
€6.00
Douceurs Confites
€5.50
Nougatines
€5.00
Coupe tropicale ( Salade de fruits au sirop)
€5.00
Banane grillée ( sucrée )
€4.00
Fruit Frais
€7.00
Moelleux au chocolat
€7.00
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Coupes Glacés

Coupe Dongguan (3 parfums au choix)
€6.00
Coupe Samouraï
2 boules de sorbets de fruit de la passion, 3 pièces de litchis et du saké ( Alcool de riz )
€7.00
Coupe Sommet du saké
2 sorbets de citron, 3 pièces de litchis et du saké ( Alcool de riz )
€7.00
Coupe Tsingtao
Trois boules de sorbets, citron, mangue, fruit de la passion et des fruits au sirop
€7.00
Coupe Rêve gourmand
Beignets de banane, 1 boule de vanille, 1 boule rhum-raisin, chantilly et coulis de chocolat
€7.00
Coupe des Deux pôles
Beignets de banane, 1 boule de vanille, 1 boule chocolat, chantilly et coulis de chocolat
€7.00
Coupe Tropicana
beignets de banane, 1 boule de vanille, 1 boule coco, chantilly et coulis de chocolat
€7.00
Coupe Sommet Himalaya
fruits de litchis au sirop, 1 boule de vanille, 1 boule coco, chantilly et coulis de chocolat
€7.00
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Desserts Givrés

Coco givré
€7.00
Citron givré
€7.00
Orange givré
€7.00
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Boissons chaudes

Café Gourmand
€7.00
Thé ou Infusion Gourmand
€7.00
Café expresso
€1.40
Double café
€2.80
Café Noisette
€1.80
Décaféine
€1.50
Café allongé
€1.80

Boissons

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Apéritifs

Whisky (4cl)
€6.00
Whisky baby (2cl)
€5.00
Whisky coca
€7.00
Whisky orange
€7.00
Whisky Japonnais Nikka (4cl.)
€10.00
Whisky Japonnais Fuji ( 4cl.)
€11.00
Coupe de champagne
€8.40
Whisky Écossais ( 4cl.)
€11.00
Ricard, Pastis
€4.00
Perroquet (ricard et du sirop de menthe)
€4.50
Tomate (ricard et sirop de grenadine)
€4.50
Moresque (ricard et sirop d'orgeat)
€4.50
Martini rouge
€4.00
Martini Blanc
€4.00
Kir cassis (vin blanc sec et crème de cassis)
€4.00
Verre de vin rouge
€4.00
Verre de vin rosé
€4.00
Verre de vin blanc sec
€4.50
Verre de vin blanc doux
La Belle vie by Colombelle
€5.00
Verre de vin blanc moelleux
MONLUC
€6.00
Verre de vin blanc moelleux
TARIQUET
€6.00
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Vins rouges

Fronton Bellevue la Forêt ( 75cl.)
Région Sud-Ouest
€22.00
Fronton Bellevue la Forêt ( 37,5cl.)
Région Sud-Ouest
€16.00
Saint Mont ( 75cl.)
Région Sud-Ouest
€20.00
Buzet ( 75cl.)
Région Sud-Ouest
€20.00
Buzet ( 37,5cl.)
Région Sud-Ouest
€16.00
Madiran ( 75cl.)
Région Sud-Ouest
€22.00
Madiran ( 37,5cl.)
Région Sud-Ouest
€16.00
Gaillac ( 75cl.)
Région Sud-Ouest
€20.00
Fleur de Mai ( 75cl.)
Région bordelaise
€15.00
Saint Emilion ( 75cl.)
Région bordelaise
€29.00
Saint Emilion ( 37,5cl.)
Région bordelaise
€20.00
Bordeaux Supérieur
Région bordelaise
€29.00
Bordeaux Supérieur ( 37,5cl.)
Région bordelaise
€20.00
Corbière
Région Languedoc-Roussillon
€20.00
Côtes du Rhône ( 75cl.)
Région Vallée du Rhône
€18.00
Côtes du Rhône ( 37,5cl.)
Région Vallée du Rhône
€13.00
Bourgueil Saint Nicolas ( 75cl.)
Région de Val de Loire
€22.00
Bourgueil Saint Nicolas ( 37,5cl.)
Région de Val de Loire
€16.00
Saumur Champigny ( 75cl.)
Région de Val de Loire
€22.00
Saumur Champigny ( 37,5cl.)
Région de Val de Loire
€16.00
Pichet rouge ou rosé( 75cl.)
€13.00
Pichet ( 37cl.)
€7.00
Pichet ( 25cl.)
€5.00
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Cocktails

Cocktail 5000 Fleurs
Alcool de riz, jus ananas, tranche de citron et du perrier
€8.00
Cocktail Impérial
Alcool de riz, martini blanc, sirop de grenadine, sirop de gingembre et jus de pomme
€8.00
Cocktail Soleil Couchant
Alcool de RIZ, sirop de cane, sirop de gingembre, jus de pomme, perrier, gingembre et piment frais
€8.00
Cocktail Fleur d’Asie
Apérol, martini blanc, sirop de vanille, jus de fruits et tranche de citron
€8.00
Cocktail Mei-Lay
Alcool de riz, lait de coco, sirop de fraise, jus de pomme, graines de basilic et eau pétillante
€8.00
Cocktail Piña Colada
Rhum, jus d'ananas et crème de noix de coco et graines de basilic
€8.00
Spritz
Apérol, vin blanc mousseux, eau pétillante et tranche d'orange
€8.00
Mojito
Rhum, feuilles de menthe et morceaux de citron frais, eaux pétillante et de l'angostura
€8.00
Cocktail Fraîcheur d'Orient
Smoothie de fruits frais
€6.50
Cocktail Cerf Volant
Jus de fruits, sirop de vanille, lait de coco, eau pétillant
€6.50
Cocktail Piña Colada sans alcool
Jus d'ananas et crème de noix de coco et graines de basilic
€6.50
Cocktail Maison
Alcool de riz, martini blanc, vin rosé, sirop de grenadine et jus de pomme
€5.00
Cocktail Maison sans alcool
€4.00
Martini Royale
Martini blanc,
€8.00
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Vins blancs

MONLUC SAINT-PUY
COTES DE GASCOGNE
Vin Moelleux
€25.00
TARIQUET PREMIÈRES GIVRES 2020
COTES DE GASCOGNE
€25.00
La Belle Vie By Colombelle 2022
COTES DE GASCOGNE
Vin Doux
€20.00
Gaillac Perlé ( 75cl.)
Région Sud-Ouest
€22.00
Riesling ( 75cl.)
Région Est
€22.00
Riesling ( 37,5cl.)
Région Est
€16.00
Sylvaner
Région Est
€20.00
Muscadet ( 75cl.)
Région Val de Loire
€20.00
Muscadet ( 37,5cl.)
Région Val de Loire
€14.00
Gaillac Manoir de l’Emmeillé ( 75cl.)
€20.00
Pichet blanc sec ( 75cl.)
€15.00
Pichet blanc sec ( 37cl.)
€8.00
Pichet blanc sec ( 25cl.)
€6.00
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Vins rosés

Puech-Haut ARGALI
Pays d'Oc
€29.00
Fronton Bellevue de la Foret ( 75cl.)
Région Sud-Ouest
€22.00
Fronton Bellevue de la Foret ( 37,5cl.)
Région Sud-Ouest
€16.00
Buzet ( 75cl)
Région Sud-Ouest
€20.00
Buzet ( 37,5cl)
Région Sud-Ouest
€15.00
Fleur de Mai
Région Sud-Ouest
€15.00
Cotes de Provence
Région Provence
€22.00
Cote de Provence ( 37,5cl.)
Région Provence
€16.00
Listel Grain de Gris ( 75cl.)
Région Provence
€19.00
Gris de Gris ( 75cl.)
Région Languedoc-Roussillon
€22.00
Pichet ( 75cl.)
€13.00
Pichet ( 37cl.)
€7.00
Pichet ( 25cl.)
€5.00
Listel Grain de Gris ( 37cl.)
€14.00
Sur placeSaint Mont ( 75cl. )
Région Sud-Ouest
€20.00
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Eaux minérales

Eau minéral ( 75cl.)
€5.00
EAUX PÉTILLANTES 75CL
€5.00
EAUX PÉTILLANTES 50CL
€3.50
Eau minéral ( 33cl.)
€3.50
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Jus de fruits et sodas

Coca Cola ( 33cl.)
€3.50
Coca Sans sucre ( 33cl.)
€3.50
Orangina ( 33cl.)
€3.50
Ice tea ( 33cl.)
€3.50
Perrier ( 33cl)
€3.50
Jus mangue (25cl)
€3.50
Jus lychee (25cl)
€3.50
Jus d'ananas (25cl)
€3.50
Jus d'orange (25cl)
€3.50
Jus de coco
€3.50
Sirop
€3.00
Pierrier +Sirop
€4.50
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Eaux de vie et liqueurs

Armagnac ( 4cl.)
€6.00
Cognac ( 4cl.)
€6.00
Jet 27 ( 4cl.)
€5.50
Manzana
€5.50
Alcool de riz Mei Kuei Lu Chiew ( 2cl.)
€3.00
GET PERRIER
€7.00